Море — это то место, где храниться огромное количество витаминов и полезных веществ. Далеко не каждый знает, что морепродукты богаты на йод. Тот, кто решил заняться правильным питанием, должен знать и уделить большое внимание такому продукту, как рыбе и морепродуктам. Ведь именно рыба является источником полезных жиров и качественного белка.
Сейчас рыбу и море продукты можно купить почти в любом магазине, рынке и даже заказать в интернете. И снова не нужно даже некуда выходить, просто забить в ваш гаджет в поисковике: КУПИТЬ РЫБУ.
Регулярное употребления морепродуктов позволит вам достичь потрясающего результата по многим показателям здоровья. Давно известно, что морская рыба и морепродукты приносят большую пользу, чем мясо. А в регионах, где на столе чаше появляются морепродукты, чем мясо, дольше живут. А у человека улучшаются мыслительные способности и память меняется в лучшую сторону.
Современные магазины предлагают большой выбор не только самой разной рыбы, но и морепродуктов. От привычной нам речной до привезенной из океана и моря.
Все виды рыбы, как морской, так и речной, богаты микроэлементами: магнием, фтором, селеном, медью, цинком. Употребляя качественную свежую рыбу, вы гарантированно получите большое количество витаминов А, Е, группы В, в частности, необходимый для нервной системы витамин B12, а печень многих рыб — богатый источник витамина D, который в сочетании с кальцием способствует формированию и укреплению костной ткани.
И ваш помощник в виде интернета выдаст вам сайты где продают не только рыбу, но и морепродукты всех видов.
Большинство людей, когда говорят «морепродукты» подразумевают только рыбу или креветки, но это глубокое заблуждение. Крабы, креветки, кальмары, мидии и водоросли — это богатые источники незаменимых аминокислот и микроэлементов.
Разновидности морепродуктов
- Морская капуста
- Крабы
- Креветки
- Устрицы
- Мидии
- Кальмары
Выбор море продуктов на самом деле просто огромен, причем каждый обитатель морского дна по своему полезен и богат своими микроэлементами. Но даже самая здоровая пища может причинить вред организму человека. Следует грамотно подходить к включению морепродуктов в меню, ввиду наличия противопоказаний и возможного развития побочных эффектов.
При покупке рыбы или морепродуктов нужно правильно выбрать. Но это еще половина начатой работы. Так как нужно еще и правильно приготовить купленные морепродукты.
Способы приготовления морепродуктов
- · отваривание;
- · запекание в духовом шкафу;
- · приготовление на пару.
Правильная кулинарная обработка позволяет снизить риски для здоровья, но при этом сохранить большую часть питательных веществ в морепродуктах.
Варить морепродукты можно с пряностями или же в вине, а тушить в молочном соусе.
При регулярном употребление рыбы и морепродуктов снижается риск развития рака и ряда патологий эндокринной и пищеварительной систем. Море продукты можно покупать в магазинах не только в розницу, но и оптом.
Идеальными морепродукты считаются, если они не подвергались заморозке или только-только выловлены!
