Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

0
144

Минпромторг рассмотрит возможность регулировать формат закупок продукции магазинами. Чтобы сдержать рост цен, сетям и поставщикам целесообразно вместо тендеров перейти на прямые контракты, предполагают в министерстве

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Минпромторг изучит возможность изменить закупочные процессы между торговыми сетями и их поставщиками для сдерживания роста цен на продовольственную продукцию. Такая инициатива была озвучена на совещании у замминистра Виктора Евтухова, состоявшемся в среду, 22 сентября, рассказали РБК два участника этого заседания.

По словам собеседников РБК, Евтухов поинтересовался у представителей ретейлеров причиной роста цен и получил ответ, что в ряде случаев поставщики не дают более низких оптовых цен на тендерах. Замминистра выразил удивление, что часть контрактов ретейлеров заключены не напрямую. В ответ на возражение, что не все поставщики готовы работать на таких условиях, Евтухов дал поручение департаменту развития внутренней торговли проработать возможность сделать процедуру заключения прямых договоров между сетями и поставщиками обязательной. Действующая редакция закона о торговле не регулирует формат процедуры закупок для сетей.

В Минпромторге от комментариев отказались.

Как росли цены на продукты

В сентябре Росстат фиксирует повышение стоимости ряда продуктов. В частности, из-за холодов с начала месяца начали дорожать помидоры и огурцы: 14–20 сентября цена 1кг помидоров выросла к предыдущей неделе на 7,9%, огурцов— на 7%.

Минсельхоз объясняет рост цен на эти категории плодоовощной продукции сезонным фактором и замещением овощей открытого грунта более дорогими томатами и огурцами из парников.

Рост цен Росстат на тойже неделе зафиксировал в отдельных областях регионах на куриные яйца— в 13 регионах стоимость этой продукции выросла на 5–15,7%, в среднем по стране рост составил 2,1%.

Торговые сети недавно предупреждали Минпромторг о росте оптовых цен на мясо птицы, спровоцированных высоким спросом на продукцию и выросшими издержками производителей. Оптовая цена филе куриной грудки недавно установила годовой рекорд— 250–260 руб. за 1кг, а цена тушки бройлера достигла 140–150 руб. за 1кг.

В Минсельхозе считают, что ситуация с мясом птицы и яиц стабильна и ожидают, что по итогам года показатели производства этой продукции будут сопоставимы с результатами 2020 года.

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Зачем торговым сетям тендеры на закупку

Прямые договоры с производителями хороши тем, что в них прописываются объемы, условия и цены поставок, закладывается инфляция, объясняет сотрудник одной из розничной сетей. По его словам, такие контракты дают возможность заблаговременно спланировать как повышение, так и снижение цены, зависящее, например, от сезонных факторов, но они не учитывают внезапные колебания спроса, погодные или другие внешние обстоятельства.

Читайте на РБК Pro

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Великое увольнение: почему Россию ждет массовый исход сотрудников

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Топай отсюда: почему топ-менеджеры в России не могут найти работу

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Что важно знать про разворачивающийся энергетический кризис в Европе

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Станет ли крах крупнейшего девелопера Китая началом глобального кризиса

Для продуктов, спрос на который всегда высок и у которых короткий срок хранения, напримердля овощей, фруктов, мяса, чаще всего практикуются тендерные закупки. На тендерах также, как правило, закупают биржевую продукцию: сахар, растительные масла и др.

Тендеры могут проводиться с различной частотой, например, еженедельно. Гипермаркеты, как правило, делают больше запасов и чаще заключают прямые договоры. Для формата «магазин у дома» большая часть контрактов тендерные, объясняет собеседник РБК. По его мнению, это выгодно для производителей, так как они могут быстро переориентироваться под влиянием внешних факторов: мирового роста цен, погоды, внезапного ажиотажного спроса, изменений в законодательстве и т.п. При этом тендеры дают возможность обеим сторонам регулировать цены и объемы закупки в рамках рыночных отношений.

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Как возможность отмены тендеров воспринимает бизнес

В рамках стабилизации цен на базовые продукты производители подсолнечного масла и сахара уже заключали прямые договоры с сетями с фиксированной стоимостью этой продукции. Срок действия ценовых соглашений о стоимости сахара завершился 1 июня 2021 года, а действие договоров по подсолнечному маслу завершится 1 октября.

Как считает представитель одного из ретейлеров, участвовавший в совещании у Евтухова, обязательство заключать прямые договоры может «посеять раздор между производителям и сетями», тогда как в последние годы стороны мирно договаривались. «Минпромторг хочет попытаться фиксировать цены, чтобы они были менее зависимы от волатильности, и раз поставщики добровольно не готовы, выглядела эта инициатива как«давайте мы придумаем механизмы, чтобы они не могли отвертеться»,— рассказывает источник РБК.

Другой собеседник РБК также уверен, что в отказе от тендеров не будут заинтересованы производители, в особенностибиржевых и зависимых от сезонности товаров, таких как, например, сахар и яйца: «Полный отказ от тендеров может привести к повышению цен, производители могут закладывать вероятное повышение стоимости в оптовые цены».

Для производителей картофеля прямой контракт приоритетнее, чем тендер, возражает руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина. Она перечисляет: в прямом контракте зафиксирована формула гибкой цены отгрузки, ассортиментный перечень, и внятные правила приемки.

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Длинный контракт, заключенный весной, в начале сезона, накладывает на стороны обязательства: производитель обязан поставить определенный объем в определенном ассортименте, а торговая сеть должна принять его в определенные сроки по понятным условиям и по формуле цены, которая учитывает элемент постоянности и элемент рынка.

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Video

В свою очередь, тендеры, которые устраивают торговые сети, не совсем понятны и прозрачны, а для победившей в нем компании есть риски, примут весь товар или нет: «если сеть заказала слишком много, то запросто могут отправить машину обратно», указывает Губина. Но, по ее словам, на заключение прямых контрактов с гибкой ценой отгрузки, пока идет только одна федеральная торговая сеть— «Магнит».

По отдельным товарным позициям производителям удобнее и выгоднее работать по прямым контрактам, где-то— через тендеры, отмечает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Идею увеличить долю прямых долгосрочных контрактов между поставщиками мяса и торговыми сетями он считает на данном этапе нереализуемой, потому что производители не знают, как у них будет складываться себестоимость. Чтобы заключать долгосрочные контракты по фиксированным ценам, производители мяса должны заключить такиеже прямые контракты с поставщиками, зерна, кормов, витаминов и аминокислот, ветеринарных препаратов, но в России такая практика не распространена широко, и цены на мясо бывают очень волатильными, указывает Юшин. Мясное сырье и некоторые позиции— биржевой товар, цена на который в оптовом звене может меняться в течение дня на 3–5% вверх и вниз.

РБК направил запросыв«Магнит», X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Ашан», Metro Cash & Carry и Ассоциацию компаний розничной торговли.

Анна Левинская,

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

Елена Сухорукова Подпишись на VK РБК Получайте новости быстрее всех

Власти проработают новую схему закупок ретейлеров для сдерживания цен

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь